65 mujeres de Isla Santa María se formaron en Gastronomía y mejoraron su empleabilidad a través del SENCE

Por admin , 28 Mayo 2025

Las capacitaciones elegidas por las felices certificadas fueron “Cocina Nacional” y “Operaciones Básicas de Pastelería” de 132 y 162 horas de formación académica respectivamente, respondiendo a la vocación productiva ligada al mar y el potencial turístico de la isla. En su mayoría, las exalumnas, desarrollan algún tipo o buscan implementar emprendimientos ligados a los productos del mar y al entorno y potencial turístico de la isla, indicaron desde Sence Biobío.

“Buscamos dotar a las personas de las herramientas demandadas por el actual mercado laboral, pues el objetivo de Sence, es capacitar para encontrar un trabajo, mejorar las competencias de quien ya trabaja o potenciar el emprendimiento de quienes cursan nuestras capacitaciones. El estar acá en la Isla, demuestra el compromiso de SENCE Biobío en todo el territorio regional y en especial con quienes tienen menos oportunidades, en este caso además por su condición residencial insular y por el enorme potencial de la isla y sus habitantes”, señaló el director del Sence Biobío, Daniel Jana, tras la emotiva ceremonia.

Adicionalmente a los contenidos del curso las egresadas accedieron a beneficios como la entrega de subsidio de traslado y colación, subsidio de cuidado infantil y un subsidio para herramientas o equipamiento para el emprendimiento o trabajo, señaló Gema Vidal, directora Blase Pascal, organismo Técnico a cargo de la capacitación.  

Se trató de una inversión estatal vía Programa Becas Laborales de Sence de $ 74.312.000 para los 3 cursos dictados, cuya asignación presupuestaria correspondió a fondos del Consejo Regional de Capacitación de Sence -2 cursos de 20 alumnas cada uno de: “Operaciones Básicas de Pastelería”- y a un Fondo Concursable del Programa Sence “Becas Laborales” postulado por el Municipio de Coronel para el curso: “Cocina Nacional” de 25 alumnas.  

Eldor Parra, profesional del municipio, quien asistió en representación de alcalde Boris Chamorro, puntualizó: “es muy importante para el desarrollo económico local de las capacitaciones son muy importantes para la comuna de Coronel y desde luego de impacto para la isla Santa María. Los conocimientos adquiridos permiten pensar en una proyección tremenda para el emprendimiento de quienes cursaron las capacitaciones y de sus familias".

Aurora Chamorro, presidenta de la junta de vecinal Puerto Norte de la isla, señaló: “siempre es un desafío traer recursos del Estado a la isla. Hoy, se están culminando tres cursos de Gastronomía y Pastelería, oficios que van a ir en ayuda de las 65 familias isla Santa María beneficiadas. La isla está en vías de emprendimiento y las capacitaciones pueden ser fundamentales para potenciar nuestro crecimiento. Por ello esperamos nuevos cursos Sence acá en la Isla”.